在全球貿易的大環境下，食品進口業務日益增長，涉及的產品種類也日趨豐富。在進口食品中，食品添加劑的使用不僅直接關系到食品的品質和口感，更重要的是關系到消費者的健康安全。針對這一領域，國家法規和標準設定了一系列的要求和流程，用以規范進口食品添加劑的使用并保護消費者權益。

一、食品添加劑的定義與法規依據

(1) 定義概念

食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味等特性，或為了防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的物質。

(2) 法律依據

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）和《中華人民共和國食品安全法》等法規，為食品添加劑的使用提供了明確的法律依據和使用標準。

(3) 使用限制

按照中國國家標準，部分在國外可使用的添加劑在國內可能被限制使用，進口商需格外注意合規性。

二、進口食品添加劑的合法使用檢驗

(1) 遵循中國法律法規

進口食品及其添加劑需要符合《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》的規定和食品安全國家標準。

(2) 對照使用標準

進口食品的添加劑需要嚴格按照GB2760-2014的規定，明確使用原則和允許使用的品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。

(3) 面臨的法律后果

不合規的進口食品添加劑使用將面臨包括貨物退運或銷毀在內的一系列法律后果。

三、如何合規進口含有新品種食品添加劑的食品

(1) 提交安全性評估材料

進口含有食品添加劑新品種的食品需向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。

(2) 經歷審查與公布

新品種添加劑的使用需通過國務院衛生行政部門的審查，并在獲準后得以公布。

(3) 審核境外出口商和生產企業

進口商需建立境外出口商、境外生產企業審核制度，重點審核其食品安全風險控制措施和食品符合中國法律法規的情況。

進口食品添加劑的使用，涉及到的不僅僅是國際貿易的問題，更是直接關系到國內消費者的食品安全問題。只有嚴格遵守國家的法律法規和標準，才能確保進口食品的安全與合規，為消費者提供健康、安全的食品。

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最初發布于2023年10月10日 @